【金京虾青素业界新款、**工艺 、真隔氧、真水溶、真含量、真吸收】虾青素(astaxanthin)即3,3′-二羟基-4,虾青素构成,4 ′-二酮基-β,β′-胡萝卜素,虾青素的效果,为萜烯类不饱和化合物,化学分子式为C40H52O4,分子结构中有两个β-紫罗兰酮环,乌海虾青素,11个共轭双键。虾青素广泛存在于自然界,如大多数甲壳类动物和鲑科鱼类体内,植物的叶、花、果,以及火烈鸟的羽毛中等。虾青素具有多种生理功效,如在去氧化性等方面都有一定的效果。
【金京虾青素业界新款、**工艺 、真隔氧、真水溶、真含量、真吸收】虾青素的着色作用
类胡萝卜素是水生动物体内的主要色素物质,而虾青素占水生动物体内类胡萝素的大部分,因此可以说虾青素是水生动物体内的主要色素物质。虾青素是类胡萝卜素合成的终点,它进入动物体后可以不经修饰或生化转化而直接贮存在组织中,具有较强的色素沉积能力,使一些水生动物的皮肤和肌肉出现健康而鲜艳的颜色,使禽蛋及禽的羽毛、皮肤、脚、项均呈现健康的金黄色或红色。实验表明,饲料中添加虾青素不仅使鱼的表皮磷甲变为黄色,而且肌肉中虾青素的含量也增加了。
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【金京虾青素业界新款、**工艺 、真隔氧、真水溶、真含量、真吸收】自然界的虾青素来源于藻类、细菌、浮游植物。一些水生物种包括虾蟹在内的甲壳类动物,由于长期食用这些藻类、细菌和浮游植物而外表呈现红色,它们又被三文鱼、加力鱼等鱼类,火烈鸟、鸡、鸭等鸟类、家禽捕食,色素储存在皮肤和脂肪组织中使它们的皮肤和羽毛也呈现红色。因此,**虾青素也可从甲壳类动物、鱼类、鸟类、家禽类中获得。